Características da alimentação de suínos em fazendas de suínos

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Todos sabem que os porcos são onívoros. Isto é guiado com sucesso por muitos agricultores, alimentando seus porcos caseiros com resíduos da mesa ou lareiras de comida comum. No entanto, agricultores experientes se oporão, já que não apenas o crescimento e a saúde dos animais, mas também a qualidade de sua carne dependem diretamente de uma dieta balanceada e de alta qualidade. O que alimentar porcos em fazendas de suínos para obter a saída "mármore" carne de uma bela apresentação, nós convidamos você a descobrir em nossa revisão.

Tipos de alimentação

Muitos agricultores enfrentam esse problema: um porco come tudo e muito, mas cresce mal. Aqui você deve pensar sobre a dieta equilibrada, sem a qual é impossível melhorar a eficiência da criação de animais. A tecnologia de alimentação deve basear-se principalmente nas características fisiológicas dos porcos. E aqui está a afirmação de que os animais são onívoros errados. Sim, um porco, em princípio, pode viver em grub stolovskikh, mas a qualidade de sua carne será melhor. Também é impossível alimentar os porcos com um único grão, uma vez que eles têm um estômago de câmara única, que não digere a fibra.

Neste caso, para a implementação de uma pecuária doméstica de sucesso, é necessário considerar os princípios de alimentação de suínos em fazendas de produção. Isso implica dois tipos: seco e molhado. Em fazendas de suínos modernas em nosso país, bem como nos Estados Unidos e no Canadá, o tipo seco de alimentação é mais usado, o que permite automatizar totalmente todo o processo e manter os padrões sanitários e higiênicos necessários. Com este tipo, até 90% da alimentação total consiste em ração seca balanceada e misturas de ração. No entanto, sua composição total depende da idade e do tipo de engorda dos animais.

Em vários países estrangeiros, por exemplo, na Alemanha, Irlanda, Dinamarca, recentemente começaram a introduzir massivamente um tipo úmido de alimentação para porcos, o que é mais aceitável dada a fisiologia dos animais. Como este sistema funciona na Alemanha, oferecemos uma viagem virtual a uma das fazendas existentes (vídeo de Aleksandr Lysenko).

Tipos de engorda

Hoje, a criação de porcos envolve três tipos de engorda: bacon, carne e gordurosa. Eles são todos diferentes da sua composição. Nos complexos de suinocultura, no caso maior, utiliza-se o tipo de carne de engorda, que envolve a obtenção de produtos cárneos de alta qualidade e baixo teor de gordura. O tipo de produto produzido é influenciado não só pela raça do animal, mas também pela alimentação.

  • forragem de alta qualidade, dando carne de alta qualidade com uma pequena camada de gordura - centeio, trigo, abóbora, beterraba sacarina, ervilhas, milheto, silagem combinada, resíduos de produção de leite;
  • alimentação de segunda classe, dando carne solta - batatas, farelo de trigo, trigo mourisco, milho, melaço;
  • ração de terceiro grau - resíduos de peixe, aveia, bolo. Eles dão carne de má qualidade.

A razão ideal pode ser considerada 40:60, onde 40% é o primeiro grupo, 60% é o segundo. Ao usar ração da terceira série, a relação não deve ser maior que 20% a 80% ou 20% a 50% da ração da segunda série e 30% - da primeira série. Neste caso, 2 meses antes do abate, é desejável excluir completamente a ração de terceira classe da dieta.

Para melhorar a qualidade da carne, é bom adicionar vegetais frescos à ração de suínos, mas eles pioram a estrutura da banha: ela se torna flácida e macia.

Aparência expulsa e suas características

Como já observamos, os complexos de alimentação de suínos praticam principalmente a alimentação a seco de suínos com ração extrusada. Esses alimentos são criados no processo de extrusão de grãos. O que isso significa? A extrusão envolve exposição a alta pressão e temperatura de 110 a 160 graus. Devido a isto, resulta comida prensada com alto gosto preservado e qualidades nutritivas.

O grão é processado por não mais de 30 segundos, por isso retém todas as vitaminas, gorduras e nutrientes. Esta tecnologia permite combinar todos os componentes da mistura de grãos em uma única estrutura, moer e comprimir em grânulos convenientes. Além disso, a comida é esterilizada, o que permite que você destrua toda a microflora patogênica, que causa danos ao próprio grão e afeta negativamente a saúde dos animais. Além disso, como mostra a prática, devido ao processamento de extrusão, a fibra entra em uma forma facilmente digerível: o amido pesado é convertido em monossacarídeos simples. Isso simplifica o processo de digestão da fibra vegetal.

Cereais ExtrudadosPequena fração de ração extrusadaAlimentos extrusados ​​close-up

Prós

  • a esterilização do produto permite minimizar a perda de estoque jovem devido a doenças do trato gastrintestinal e infecções intestinais;
  • é bem armazenado, mantendo esterilidade e segurança até 3 meses;
  • A tecnologia permite incluir resíduos de carne no produto de grãos, aumentando a parte de proteína da ração;
  • alta digestibilidade - até 90%;
  • permite o uso de componentes vegetais pouco digeríveis.

Consultoria especializada

Cada fazendeiro, mantendo até um ou dois porcos na fazenda, está tentando obter resultados de qualidade. Como regra geral, a primeira coisa que eles tentam comprar um bom porco de pedigree. Mas eles ficam desapontados quando porcos ou porcos comem mal, não engordam, estão doentes. Como regra geral, todas as razões pelas quais isso acontece estão relacionadas à nutrição. Se você comprou um porco de pedigree, digamos, para obter um excelente bacon, mas alimentá-lo "à moda antiga", alimentando os restos de comida no alimentador, então não se surpreenda com o resultado.

É importante lembrar que o corpo de porcos altamente produtivos requer uma dieta equilibrada e adequada. Esse padrão é facilmente explicado pelo exemplo das galinhas. Se para um frango doméstico normal houver grãos suficientes, um purê úmido e caminhar no quintal, então, para uma camada altamente produtiva, isso não será suficiente: você não esperará pelos ovos. Da mesma forma, ao cultivar raças produtivas de suínos, é necessário concentrar-se antecipadamente em misturas de grãos com alimentação plena e alta qualidade. Com a abordagem correta, você mesmo pode prepará-los, mas como você sabe, não há nenhum benefício econômico específico.

Que tipo de alimentação de porcos você usa?

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  • Seco
  • Molhado
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